En vacances, nous avons coutume de rechercher la meilleure bière locale. Mais en attendant, faisons confiance à notre patrimoine brassicole considérable. Malgré l’étendue du choix, ma préférence ne change pas : je suis une Antigoon lorsque je suis dans un bar. Cela semble contagieux car, entre-temps, la moitié de notre cercle d'amis commande également une Antigoon!
DIMITRI
Un géant cruel nommé Antigoon et des navigateurs pauvres. Ceux qui ne paient pas ne peuvent pas traverser l'Escaut. Jusqu'à ce que le soldat Brabo maîtrise le géant et que la main géante aboutisse dans la rivière. Une intense légende anversoise, à l'image de sa bière.
Antigoon est une bière IPA au blé houblonnée. La bière est légèrement trouble, blonde pâle et a une teneur en alcool de 6%. Les saveurs typiques des bières de blé est combinée à une légère amertume de 35 IBU. L'arôme est épicé / houblonné en raison de la combinaison de l'arôme typique du blé et du caractère floral citronné du houblon utilisé.
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Les brasseurs ont la parole
Antigoon est un véritable WIPA : corsé, comme toute bière de blé, mais une touche épicée est perceptible. En dépit de son rôle cruel conté dans la légende, notre Antigoon est l’ami de nombreux amateurs de bière!
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