Le Berliner Weisse est un classique moderne avec une touche d’originalité.
Ce style de bière traditionnel, originaire de Berlin, a une texture douce en bouche et une touche
légère et rafraîchissante. Sa faible teneur en alcool en fait une boisson désaltérante idéale pour les
journées chaudes.
La couleur pâle avec un léger trouble donne un caractère naturel à Go Skinny-dipping. Au nez, un parfum frais et vif vous accueille. Pensez à la pomme verte, à l’écorce de citron et à un soupçon de jeune pêche !
La première gorgée est immédiatement rafraîchissante : légèrement acide, picotante et désaltérante. L’acidité douce est bien équilibrée et apporte une fraîcheur pétillante, avec des arômes de raisin blanc, de baies et de clou de girofle. La bouche est légère et vive, mais en même temps, grâce au blé, elle est douce avec une touche subtile d’épices. La finale est courte mais vivifiante : sèche, avec un picotement persistant et un arrière-goût net et frais qui invite à reprendre une gorgée. La bière ne s’attarde pas, mais laisse juste assez de place pour vous tenter à nouveau.
Sur un lac désert, le soleil s’enfonce derrière l’horizon, le ciel vire à l’orange et l’eau nous appelle.
Rires, liberté, plongeon dans l’inconnu ! Let’s go skinny-dipping !