TAKE A POLAR BEAR PLUNGE

STYLE

Brut IPA - Alc. 7,6% by vol.

COULEUR

8 EBC - blonde claire

GOÛT

40 IBU - houblonné et sec

DISPONIBILITÉ

Disponible dans les magasins spécialisés, les meilleures adresses où se restaurer ( bars, cafés, …) .

Trouvez un point de vente dans votre région.

Partons pour le Grand Nord pour un “Polar Bear Plunge” !
Ce plongeon glacé et cette bière pétillante font battre nos coeurs un peu plus vite!

DOMINIKA

Take a Polar Bear Plunge - Brut IPA est une bière blonde, claire et pétillante (8 EBC) de 7,6% d’alcool.
Le caractère “Brut” est créé par une levure spécifique (pas une levure de Champagne) qui transforme tous les sucres, donnant à la bière une sensation très sèche en bouche, associée à un arrière-goût amer.

La légère estérification grâce à la levure, ainsi que le houblonnage à sec, créent un fruité dans lequel vous reconnaîtrez des notes de citron vert, de litchi, de melon et d’agrumes. Cette bière va titiller vos papilles à tous les niveaux !

Les brasseurs ont la parole

Nous étions à la recherche d'une levure spéciale pour faire cette Brut IPA. En conséquence, la sensation en bouche est remarquablement plus "sèche" que celle des autres IPA, tout en conservant l'amertume typique. Ajoutez à cela la fine pétillance et nous obtenons une autre bière qui fait parler !

Les brasseurs ont la parole

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