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Les notes fumées et torréfiées des copeaux de bois se marient à merveille avec les arômes fruitées et florales qui caractérisent une bière blonde. Une bière accessible et pure !
MIRA
Walk on Fire est une bière blonde qui est le résultat d’un processus de brassage minutieux, combiné avec une passion artisanale et des ingrédients purs. Elle figure en bonne place sur la Bucket List de la brasserie The Musketeers donc !
L’arôme est frais et fruité, combiné à une légère touche boisée et à un soupçon de vanille. La saveur est d’abord doucement fruitée et corsée jusqu’à ce que les nuances subtiles de torréfaction se fassent sentir. Vous ressentez un mélange d’épices de moka, noix de muscade et de vanille. Les nuances fumées et les notes torréfiées apportent une complexité supplémentaire aux saveurs et aux arômes. La finale est douce et la note de torréfaction reste longtemps présente.
Les brasseurs ont la parole
Au cours de la fermentation de cette bière blonde, nous avons ajouté un élément unique au mélange : des copeaux de bois. Ces copeaux de bois ont été soigneusement sélectionnés pour ajouter un subtil caractère fumé et des notes torréfiées à la bière. Un choix audacieux, mais qui se traduit par une profondeur de goût particulière !