Brouwerij The Musketeers werd opgericht in 1999 door 4 brouwingenieurs. Bier brouwen was de hobby en passie van deze vier kameraden. Hun eerste brouwsels werden ontwikkeld in de keuken van Kristofs moeder.
Het eerste bier van de brouwerij was een blond bier dat ze de naam Musketier gaven.
Deze naam bleek echter al geregistreerd waardoor een nieuwe naam gezocht werd. Toen zag Troubadour Blond in 1999 het licht.
Het bier werd gesmaakt door de bierliefhebber en stap voor stap werd de omschakeling gemaakt van hobby naar bedrijf.
Vanuit de thuisbasis in Ursel (Aalter), waar Kristof woont en zijn hart verloren heeft, bouwde Brouwerij The Musketeers verder aan hun verhaal. Geleidelijk aan veroverden de Troubadourbieren de Belgische en buitenlandse markt. Twee jaar later, in 2001, volgde het donkere broertje: Troubadour Obscura. In 2010 lanceerden de brouwers hun derde bier: de Belgische tripel IPA Troubadour Magma.
Na het winnen van de World Beer Cup met Troubadour Blond in 2010, was Ursel plotseling wereldbekend.
Meer dan 20 jaar later staan twee van de oprichters - Stefaan Soetemans en Kristof De Roo - nog steeds aan het roer van deze Belgische onafhankelijke brouwerij, die uitgegroeid is tot een brouwerij die gerespecteerd en gerenomeerd wordt voor zijn nieuwe stijl Belgische bieren.
Door de sterke groei en de verwezenlijking van hun ultieme droom (bieren brouwen in een eigen professionele brouwerij!) belandde Brouwerij The Musketeers in 2019 in Sint-Gillis-Waas, hun nieuwe thuisbasis en vlakbij Stefaans "Heimat".
Zo is de cirkel rond en blijft de brouwerij op volle toeren draaien!
