WHISKEY BARREL AGED OBSCURE DARK
STIJL
Dark Barrel Aged beer – Alc. 10% by vol.
KLEUR
115 EBC – Bruin
SMAAK
30 IBU – Toetsen van karamel; licht gerookt
BESCHIKBAARHEID
Limited edition
Deze vaten werden eerder gebruikt voor de rijping van bourbon (V.S.) en whiskey (Ierland). Dat heeft zeker en vast zijn effect op het bier waardoor je een licht gerookte nasmaak hebt.
MAUDE
Dit donker bier is gebrouwen met een combinatie van vier mouten en in het aroma van Obscure Dark herken je duidelijk deze bijzondere samenstelling. Je ervaart toetsen van karamel en vanille, duidelijk beïnvloed door het hout van het vat.
De volmondige smaak biedt je toetsen van karamel. Dat zorgt ook voor een zacht mondgevoel, gecombineerd met een licht gerookte nasmaak.
BROUWERS AAN HET WOORD
In 2021 geeft Brouwerij The Musketeers het startschot voor een nieuwe traditie: jaarlijks zullen ze bieren laten rijpen op houten vaten om zo een bijzondere smaakontwikkeling te verkrijgen. Whiskey, wijn, rum of Calvados? Elk jaar laten we een ander type vat de symbiose aangaan met onze bieren. Zowel het hout van het vat als de drank die in het vat heeft gerijpt, zullen hun invloed hebben op het bier!
