JUMP OUT OF A PLANE
STIJL
Milkshake IPA - Alc. 6% by vol.
KLEUR
Troebel blond - 10 EBC
SMAAK
Zoet en fruitig - 30 IBU
TE VERKRIJGEN
Bij de drankenhandel en betere horecazaken.
Een Milkshake IPA? Ik wist niet wat te verwachten! Maar het plaatje klopt helemaal: de fruitige, zoete aanzet in combinatie met een bittere toets is heel bijzonder! Dat smaakt naar meer!
ROSIE
Een Milkshake IPA is een intrigerende bierstijl die de afgelopen jaren aan populariteit heeft gewonnen.
Deze bierstijl kan dus niet ontbreken op onze Bucket List! De naam “Milkshake” verwijst naar de romige,
zijdeachtige textuur en de opvallende zoete toetsen, verkregen door de toevoeging van lactose en fruit.
Jump out of a Plane is een troebel, blond en zoet bier met een zijdezacht mondgevoel. Het aroma is fruitig en tropisch, met hints van perzik, abrikoos, vanille en koekjes. Een opvallend vleugje amandel en noten komt je tegemoet. Bij de eerste slok smaak je de kenmerkende hopbitterheid van een IPA, gecombineerd met fruitige, zoete toetsen dankzij de toevoeging van fruit en lactose. De volle, romige textuur maakt het geheel af en zorgt voor een aangenaam mondgevoel. Het samenspel van de bitterheid en een volmondige, romige zoetheid wordt aangevuld met fruitige aroma’s. Dit prikkelt de zintuigen en zorgt voor een geheel nieuwe bierervaring!
Het complexe smaakprofiel en de verrassende combinatie van hoppigheid en zoetheid maakt Jump out of a Plane een must-try!
Brouwers aan het woord
De keuze van de hoppen bij het brouwen van Jump out of a Plane verliep ook anders dan bij de traditionele IPA’s. De hoppen die hier worden gebruikt, zijn fruitig en floraal van karakter: de klemtoon ligt eerder op het fruit dan dat we voor extreem bitter of hoppig kiezen. Dit zorgt voor een harmonieuze balans tussen de hoparoma’s en de zoetheid van de fruitige elementen. Een uitdaging die we graag aangingen!
